滿盤春色

2019-03-14 09:41:49   評論(0
來源:溫州商報         字號:T T
摘要:江浙滬流浪已久的太陽終于露臉,春天的氣息撲面而來。香格里拉大酒店香宮的菜單煥然一新,應時地推出了清淡爽口的春宴系列菜肴。比如火焰百合牛肉、椰子杏仁豆腐、黑松露石榴果、竹蓀扒蘆筍等,看著清清爽爽,吃起來清淡可口,仿佛巧手的大廚把春天都裝在了盤子里。

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江浙滬流浪已久的太陽終于露臉,春天的氣息撲面而來。香格里拉大酒店香宮的菜單煥然一新,應時地推出了清淡爽口的春宴系列菜肴。比如火焰百合牛肉、椰子杏仁豆腐、黑松露石榴果、竹蓀扒蘆筍等,看著清清爽爽,吃起來清淡可口,仿佛巧手的大廚把春天都裝在了盤子里。青鳥

 

◎火焰百合雪花牛肉

將半熟的雪花牛肉丁跟百合一起裝在甜椒里,澆上白蘭地點火,升騰著藍盈盈的火焰,非常有氣氛。與百合一起烹制的牛肉一點都不油膩,肉質細膩香嫩。

 

◎椰子杏仁豆腐

這杏仁豆腐完全不是溫州人口中的杏仁腐,它真的有杏仁!吃起來暗含杏仁的香,不失為這個季節一道美妙的甜品。

 

◎黑松露石榴果

一個個形似石榴,貌似普通,實則不一般,里頭裹著黑松露、鮑魚丁等,可謂是一個暗含寶藏的包子。


網絡編輯:王芳芳

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